2011-11-15 @ 10:47:59
Snart fyller jag år och snart är det jul ... så, pst, familjen: Titta här vad jag önskar mig. Så att jag kan bli piggare ännu snabbare när jag är ute och går/joggar. Gäller att sätta fart på blodet så att man inte stelnar till, va!
2011-11-15 @ 10:42:19
Det blir mörkare och kallare för varje dag, inte undra på att jag är trött. Inte blir det bättre av att jag inte kommer i säng på kvällarna heller. Min familj är nattugglor och jag är tydligen alldeles för social för att hoppa till kojs när alla andra är uppe. Hm. Tur att goda råd inte alltid är dyra då. Finns det nåt effektivare att ta en stärkande morgonpromenad i naturen, hej och hå! Se så glad jag blev! :)
2011-11-14 @ 09:51:29
Jag bakade en alldeles underbar cheesecake till min man igår, på Fars Dag.
Eftersom familjen älskar den tänkte jag dela med mig av receptet. :)
CITRONCHEESECAKE MED PASSIONSFRUKT, cirka 10 bitar. Tillagning: cirka 2,5 timmar
Ingredienser:
150 g digestivekex (10-12 st)
50 g smör eller margarin
Fyllning:
4 gelatinblad
2 ägg
400 g philadelphiaost
2 dl crème fraiche (gärna lätt- om man vill ha en mindra mastig tårta)
1 1/2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 citron, rivet skal och saft
Glasyr: (om man vill kan man göra dubbel sats :)
1 gelatinblad
2 msk socker
4 msk vatten
2 passionsfrukter
Tillagning: Krossa kexen fint. Smält fettet, blanda det med kexsmulorna och tryck ut i botten på en rund form med löstagbar kant (cirka 24 centimeter i diameter). Ställ i kylen.
Lägg fyra gelatinblad i vatten cirka 5 minuter.
Dela äggen i gulor och vitor. Blanda gulor, ost, créme fraiche, socker, vaniljsocker och citronskal till en slät smet. Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ner i smeten.
Värm citronsaften i en kastrull. Tag den från värmen. Krama ur gelatinbladen och låt dem smälta i citronsaften. Låt svalna något och häll ner i en tunn stråle i ostsmeten under omrörning. Häll blandningen i formen och släta till ytan. Täck över och ställ i kylen minst 1 timme.
Blötlägg gelatinet till glasyren cirka 5 minuter.
Hetta upp socker och vatten i en kastrull. Krama ur gelatinbladet och låt det smälta i kastrullen. Skrapa ner innehållet i passionsfrukterna, ta inte med hinnorna. Blanda väl och låt svalna.
Bred ut gelén över tårtan. Täck över och ställ i kylen tills gelén stelnat, minst 1 timme.
Lossa kakan från formen runt kanten ochunder bottnen med en kniv.
Lycka till!
-iPia :)
2011-11-12 @ 18:50:03
Familjen såg en alldeles underbart rolig komedi av Chris Columbu igår kväll: Välkommen Mrs Doubtfire med Robin Williams och Sally Field, från 1993. Robin Williams spelar pappan som finner på en ovanlig lösning, för att få träffa sina barn sedan han förlorat vårdnadstvisten i en skilsmässa. Med varm och stundvis dråplig humor levererar filmen budskapet: "Mamma och pappa älskar dig alltid, även om vi inte kan leva tillsammans".
2011-11-12 @ 18:27:10
Min man och jag bestämde oss för att gå en promenad i höstmörkret. Reflexvästar på och ficklampa i handen så skulle vi till och med kunna ta skogsstigen utan belysning. Det är ju förstås inte så spännande om man tänder ficklampan, så vi lät bli. Prasslade det inte lite bakom oss? Nä, inbillning. Eller? Väl borta vid ishallen - där det är upplyst igen - känner vi oss iakttagna. Så hör vi ett litet tyst och lite missnöjt: "Mjeou". Maken vänder sig om. Jo, där kommer vår lilla katt småspringande. Tyckte nog att vi var lite väl utanför hennes revir, men följde med ändå. Hon ville väl ha lite spänning hon också. Vår promenadkatt, på cat-walk.
2011-11-11 @ 14:31:24
I veckan har det hänt saker!
Min vän Ingela kom med idén att tre av oss som delar lokaler på jobbet, skulle starta en blogg tillsammans om hur det är att vara företagare, här mitt i Sverige. Här hittar du vad Ingela, Marie och jag skriver om det:
www.varaforetagare.wordpress.com
Av bara farten startade jag en blogg om hur det är att jobba som illustratör, grafisk formgivare och författare.
Här är den bloggen:
www.pianiemi.wordpress.com
Hoppas att du kommer att hitta något som inspirerar dig.
Carpe diem! - iPia :)
2011-11-11 @ 14:08:30
Vill bara påminna dig om att det är CHOKLADENS DAG idag den 11-11-11.
Mmmmmmmmmmm........chooooooklaaaaaad.........
Det är värt att fira!
Carpe diem! - iPia :)
2011-11-08 @ 15:54:40
Idag kom jag senare till jobbet: jag passade på att tvätta våra fönster hemma. 10°C varmt ute i början av november gör att jag ”passar på”. Undrar just om det är ett svenskt uttryck? ”Det är varmt idag, bäst att passa på”. Så tänker de nog inte runt Medelhavet. När jag ändå höll på, passade jag på att tvätta mina fönster på jobbet också. Skönt, nu hittar dagsljuset lättare in. För ett års sedan föll den första snön för att stanna, just så här i början av november. Jag är glad att jag har mina fria arbetstider. Så jag kan passa på. Jo, jag och 2 av mina företags-vänner här på jobbet har passat på att starta en ny blogg också, om att vara företagare. Välkommen att följa oss! Kanske vill du bli en av våra gästbloggare? Du hittar oss här: http://varaforetagare.wordpress.com/
2011-09-03 @ 14:11:07
Idag tog vi ( hela la familia) en riktig långfrukost i sköna soffan och såg (500) Days of Summer.
Om förväntningar och relationer ... underbart berättad och faktiskt ett bra slut. :)
Nu ska vi ut i solen och njuta av en av sensommarens varmaste dagar.
Ikväll: kräftskiva. :)
iPia :)
2011-09-03 @ 13:54:46
Vad kul det är att stöta ihop med vänner man inte sett på länge och rätt som det är hamna på en tjejkväll.
Vilka sjukt roliga historier ur verkliga livet som berättades. Vilka filmmanus! Heja tjejer! :)
iPia (vars liv i dag är en kärlekskomedi)
2011-09-02 @ 10:11:49
Träningen har kommit av sig och nu ropar kroppen efter att komma i form igen.
Bäst att ta det lugnt.
Börjar med lite yoga: solhälsningen.
Kan man till och med göra på jobbet som lite pausgympa vid ritbordet.
Jag går och tar fram min lila matta redan nu! :)
Namaste!
iPia :)
2011-05-19 @ 20:31:02
Vilken inspirerande eftermiddag: jag har varit på intressanta föreläsningar i digital design, träffat trevliga människor och nya kollegor! Allt detta i en underbar lantlig miljö. Undrar vad de som trampade denna jord för 100 år sedan skulle ha tänkt om de fått vara med i dag och lyssna på allt som sagts om appar och interaktiv storytelling ... ;)
Det händer mycket nu på en liten planet kallad Jorden i utkanten av galaxen Vintergatan.
Kram på er, gamla som unga!
iPia :)
2011-05-04 @ 22:18:33
Har just sett två bra filmer, helt olika varandra.
Den ena heter Man From Earth, en lågbudgetfilm som utspelar sig i en stuga och handlar om ett gäng lärare som ska ta avsked av sin kollega, som är ... eller vem är han egentligen? En tankeväckande "what if ..."-film. Mycket bra!
Den andra filmen är alldeles underbar på ett helt annat sätt.
Den heter Mary & Max och baseras på en sann berättelse om en ganska ensam 8-årig flicka i Australien som börjar brevväxla med en 40-årig man i USA med aspergers. Deras vänskap sträckte sig över 20 år. Filmen är en mycket välgjord leranimation. Ett "måste ses"! :)
Jag blir så lycklig av bra film!
Kram på er!
iPia :)
2011-04-14 @ 09:29:21
Jag medger att jag inte bloggat särskilt mycket, nää.
Det beror inte bara på att jag haft mycket att göra.
Eller inte haft nåt att berätta, för det har jag.
Har inte helt enklet inte haft lust. Då får det vara.
Varför? Enkelt igen:
Har inte blivit GLAD av att gå in på min blogg, gillade inte designen.
Till slut kom dottern till min räddning. Tack gumman!
Och nu hänger de fina påskäggen där.
Så nu jag är GLAD! :)
Beroende av att få vara GLAD ... annars får det vara.
Så nu ses vi nog oftare.
För jag har lite att berätta. ;)
iPia :)
